资料来源：嘉义基督教医院

嘉义基督教医院 中医科林美仪医师

基本上慢性腹泻是肠道的消化吸收及蠕动机能发生异常所呈现出来的症状，在中医认
为主要是脾胃气机升降失调，消化不良，水谷不分，最後导致腹泻。

食疗方：

１．糯米山药散：糯米500克水，浸一晚，沥乾以小火慢慢炒熟，山药50克，共研细粉
    ，加红糖适量，胡椒少许，以沸水调食，用於脾胃虚弱，食欲不振，长久之大便
    较稀软。

２．粟子山药姜枣粥：粟子30克，大枣10克，山药15克，生姜6克，大米100克，加水
    煮成稀粥或再加红糖调为食用。功效同上。

３．健脾益胃散：莲子肉、芡实、扁豆、苡仁、山药、白术、茯苓各120克，党□60克
    ，共炒研末，用时可加适量白糖，每次用15至30克，以开水冲调服，用於脾胃虚
    弱之腹泻。

４．沙参玉竹鹅肉汤：鹅肉250克，沙参、玉竹各15克，山药30克，加水适量煮熟，加
    些食盐调味，用於口乾，食欲不振，大便稀软。

但须注意若是由炎症、结核菌、寄生□、慢性感染或肠道肿瘤乃至其他原因所引起之
慢性腹泻，最好还是与医师之讨论并由医师诊治。