市售减重产品剖析(2)---共轭亚麻仁油酸 (Conjugated Linoleic Acid)

⊙黄彦皓医师（雅得丽生活诊所院长）

第一篇减重产品剖析受到广大回响，也有许多厂商作为引用。但在此澄清文章并非为
任何厂商代言，而是就专业学理角度来看市售产品，也希望消费者不要因此多花冤枉
钱。

共轭亚麻仁油酸(CLA)在食物中主要来自肉类、乳制品、葵花子油等等，但由於含量低
，不容易以饮食补充至有减重效果的份量。其对於减重的效果主要来自其两种异构物
：t10，c12 CLA(减少脂肪进入细胞储存)与c9，t11 CLA(增加脂肪燃烧)，且并非使用
的剂量越高就有越好的减重效果！研究中显示，每日使用量3.4公克CLA的受试者减重
效果较使用5.1公克或6.8公克的受试者更佳。市售的CLA纯度不一，由50%至95%都可见
到，一般以纯度80%~95%的成效最为理想。

在选用CLA时需要注意以下几点：

1.以t10， c12 CLA与c9，t11 CLA为主要组成的共轭亚麻仁油产品效果较佳。

2.详细了解产品的CLA纯度，纯度低效果不佳且须服用更多的颗粒数

3.每日的使用量在3到3.5公克间，不需过量以免影响效果。

在研究中除了发现减重效果之外，在女性减掉的脂肪较集中在腹部与腿部；男性则以
腹部较为明显。对於身体的影响於总胆固醇、低密度脂蛋白稍有减低效果；三酸甘油
脂微幅增加；血糖则不受影响。

纵合而言，共轭亚麻仁油作为食品是安全与健康的，在配合饮食控制及运动的情况下
，对於减少体脂肪以及减重之後的体重维持，具有正面的影响。但食品不应强调其任
何医疗效果，若希望以食品达到医疗的目的是缘木求鱼。对於减重虽有多篇论文支持
，也仍需专业医疗人员评估是否合用及指导其正确的使用方式。

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附注

资料论文来源：
1.Am J Clin Nutr 2004; 79: 1118-25
2.International Journal of Obesity 2001; 25: 1129-35