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绿豆汤这样煮才好吃
#1
想念小水滴~~
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煮绿豆不必用压力锅(我也不喜欢用压力锅)
绿豆壳浮在上面也不对
请煮一锅糖水(砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有矿物质比较营养)绿豆则是用电锅
,像煮饭一样的计算方法(外锅的水放一杯)然後给他煮成乾的绿豆-像米饭一样,煮好
之後再倒入糖水中煮开就可以熄火用电锅煮不用等,这种煮法会外Q内松口感一流红豆汤
也可
以这样煮唷又方便又好吃,夏天到了,
赶快去煮一锅真正可以感动的绿豆汤吧!
不过任何种子类的要煮之前都应该泡水,因为种子的使命是「传宗接代」,在它抽芽之
前为了保护命根子都会有一定的「毒性」,以避免被大量吃掉。
泡了水他内部的生长酵素会启动(没泡水之前酵素都在睡觉)也会把毒性释放掉。
(所以泡种子的水要倒掉)
这样吃才是又营养又健康!
现代人为了求快都不泡种子了,还是老祖母的时代比较聪明  回家後进行第一样实验
,煮绿豆汤, 天啊!只能用【完美】来形容,不仅快速而且温和,绿豆残渣没有喷的
锅内到处都是,绿豆壳浮在表面,
好吃,真的好好吃,应该省下不少瓦斯费。

活了好几十年,第一次煮出让我流下感动泪的绿豆汤。


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Wed Jan 24 23:04:53 2007
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