根据美国肠胃病学期刊的一项报告，如果牛奶蓟能抑制肝脏疾病，那麽科学目前仍没
有足够证据证明。

来自加州和欧洲的医生在回顾检讨有关牛奶蓟的13项研究之後，达成了那一项结论；
服用牛奶蓟且患有肝脏疾病的病人，并没有明显的肝脏好处。

但是，这些医生并不是完全否定牛奶蓟的效果；Andrea Rambaldi医学博士与他的同事
表示，未来需要更好的研究。

Rambaldi目前工作於丹麦哥本哈根大学医院，参与这项研究报告的其他医生是旧金山
大学、加州大学以及义大利Avellino San Giuseppe Moscati医院的职员。

【关於牛奶蓟】

牛奶蓟是一种开花的药草，以宣称对於肝脏有保护效果行销於市，而且能够增进肝脏
功能。

牛奶蓟种子中的一种混合物被认为是这种药草的生物活跃部份；国立互补和替代医学
中心（NCCAM）表示，这些种子被用来准备包含粉末草药或种子、萃取物以及注入物（
浓茶）的胶囊。

NCCAM 是国家卫生局（NIH）的分支机构，它赞助有关牛奶蓟的研究；NCCAM网站中指
出，到目前为止，没有任何决定性的证据证明它所宣称的使用效果。

【品质问题】

这13项试验一共有915位病人，所有的病人都患有由酒精中毒及[或]B或C型肝炎所引起
的肝脏疾病。

这些在2003年12月之前被完成的试验，比较牛奶蓟和一种假药（安慰剂）的效果，治
疗平均持续了六个月；这些试验的整体品质被研究人员描述为「低」。

服用牛奶蓟的病人没有显示任何的肝脏好处。

较明显重要的是，较少服用牛奶蓟的病人死於肝脏问题；Rambaldi与同事表示，但是
那种典型在高品质的试验中则不成立。

如果牛奶蓟没有帮助，它也没有害处；牛奶蓟似乎并没有使任何人的肝脏疾病恶化，
它似乎与Rambaldi的研究小组所探讨的任何副作用风险增加无关。

他们表示，许多研究的设计不足有缺失，所以未来需要作更好的实验。

同时，NCCAM提醒病人要与他们的医生谈论有关於自己使用任何的草药或食物补充品，
包括牛奶蓟。

资料来源：国际厚生健康园区