作者： 健康医疗网／李义辉报导 | 健康医疗网 2013年1 月18日 下午4
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（健康医疗网／李义辉报导）咖啡已经成为全球最受欢迎的非酒精类饮料之一
，许多人早晨起床第一件事就是喝咖啡，究竟常喝咖啡对人体是好是坏呢？一项欧
洲研究发现，每日饮用含有咖啡因的咖啡，将降低罹患糖尿病的风险。
国家卫生研究院指出，咖啡是一种复杂的化学混合物，主要成分为绿原酸、咖
啡因、多酚类；早在16世纪末，英国医生已观察到饮用咖啡能加速消化、改善认知
功能，亦使心跳加快。
不过，後来一些随机控制实验发现，急性摄取咖啡会使血压升高，且增加血液
中的总胆固醇、低密度胆固醇及同半胱胺酸；部分病例对照研究法发现，饮用咖啡
与罹患心血管疾病风险成正向关系，这些研究结果使人们普遍相信咖啡是有害健康
的。
咖啡到底是有益或有害健康，一篇刊登於 American Journal of Clinical
Nutrition 研究试图找出咖啡摄取与罹患慢性病（包括糖尿病、癌症、心肌梗塞、
中风）风险的关联性。
这项研究追踪长期8.9 年，分析4 万2689名年龄介於35至65岁无慢性病的受访
者，首先透过饮食问卷，了解饮用「含咖啡因」及「不含咖啡因」咖啡的习性、频
率及份量。
每日摄取份量则分为，小於1 杯、1 至2 杯、2 杯至3 杯、3 杯至4 杯，及4
杯以上，一杯咖啡容量设定为150ml ；研究人员每2 至3 年就会透过问卷调查追踪
受试者罹患慢性病的情况。
在排除众多危险因子後，研究发现，一天摄取4 杯以上含咖啡因的咖啡的人，
与仅喝1 杯不含咖啡因的咖啡这一组相较，在慢性病全面风险上并无显著差别。
值得注意的是，每日饮用含咖啡因的咖啡者在罹患糖尿病风险上明显较低。不
过，在罹患癌症、心肌梗塞的风险则没有明显关联性。
国卫院强调，该项研究属於观测研究，只能呈现关联性，至於因果关系需要更
进一步的研究才能证实。
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==引文说明==
现代没有研究品质的案例就是像这种.
「国卫院强调，该项研究属於观测研究」
因为没有实验能力, 所以才只敢用统计分析, 问卷调查. 那麽:
「至於因果关系需要更进一步的研究才能证实。」
是谁要来做「更进一步」的研究?
当然不会是咖啡商!
当然也不会是「国卫院」.
真正作咖啡实验的人是我! 研究咖啡影响力的是我! 等我把研究过程写出来,
世界就会知道他们有多忽略咖啡的危险性!
但是. 那些认为「一点点害, 人体可以承受」的那些人是不会去管这些的. 反
正不敢得罪厂商, 不敢阻碍咖啡经济的发展. 全国有病人, 「现代医学无法证实」.
因为「管」现代医学「证实」有无危害的也是这些「国卫院」的人! 如果你们相信
这些「权威」的话!
像这种「研究追踪长期8.9 年」「分析4 万2689名年龄介於35至65岁无慢性病
的受访者」. 只是一种「收视率」调查.
表面上像是大型研究. 事实上却是大而「无脑」, 就像是光打类固醇健美的人,
空有外表的肌肉, 内脏却残破不堪了!
每隔一阵子, 只要有不利於咖啡经济的报导. 就会有「平衡研究」出来「挽救
经济」.
聪明人要学会怎样看待这些新闻. 不要轻易受骗! 因为得不孕症的是你! 得肝
癌的也是你!
只要你还爱喝咖啡的话.
Tommy 102/01/18
「长期8.9 年」都是嘴巴讲的. 因为你也无法证实. 现代政客有很多都是这样.
( 科学家都无法证实了, 你能吗! )
反正现代人喝多咖啡会变笨! 也就更无法证实. 所以要讲多少就随便他们了!
你要相信我! 就是因为他们勤喝咖啡才变笨. 才会推出这种无脑的研究. 科学
是因为咖啡而退步! 如果科学家没有因为喝咖啡而早死的话!
( 现代医学去「拖延」慢性病, 所以你会继续□延残喘, 然後坏科学家继续危
害世界.)
注: 用讲的已经不会听了. 我骂的是这些始作俑者, 不是读者. 请读者只看一
遍就好. 不要长期保存. 「药救其性之偏」, 不适合多吃的.
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後注: 我突然想到, 卡崔娜飓风, 政府不会救灾, 原因也是因为长期喝咖啡造成
的. 因为脑容量不足, 记忆力不佳, 而没办法面面俱到统整所有资讯.
人是用脑力来思考的. 而要同时考虑大规模的事物时, 记忆力变得相当重要. 这
些喝咖啡的人早就记不了七件事, 更别说是国家救灾不只七个问题要考虑了!
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