废油回收当饲料 业者怕到吃素

【中央社□台北28日电】
2011.06.28 04:19 pm

生质柴油业者今天说，国内2/3废食用油被饲料业回收成原料，饲料中恐含有致癌物多氯
联苯，因此许多业者都改吃素。而学者则说，不会产生多氯联苯，但有可能产生致癌物醛
类。

行政院环保署废弃物管理处今天召开生质燃料推广座谈会，废管处表示，家户废食用油多
随厨馀排除并含氯盐，数量有限，因此多不能回收作为生质柴油。

目前环保署已针对总资本额达新台币5000万元以上的西式连锁速食店（如麦当劳、肯德基
等），及总资本额新台币500万元以上且产生废食用油的面条、粉条食品制造业（如泡面
业者）等废食用油产量大的事业，纳入列管上网申报废弃物清理流向，这些废食用油也是
目前生质柴油主回收源。

废管处表示，国内废食用油每年约7、8万吨，其中约有2至3万吨是回收作为生质柴油，每
1万吨废食用油可回收达9000吨生质柴油。

出席生质柴油业者今天透露，国内购买废食用油的最大竞争者是饲料业，柴油业者须以每
公斤28元至30元进价才符合成本，而饲料业则能抬高进价到31至32元，「换言之，我们最
大的竞争者就是饲料业。」

柴油业者说，按此回收逻辑一旦油价涨，成本负担仍是到回收业者身上来，「因为废食用
油产量大的事业，买油也可卖回收油，但即便如此仍有业者没有定时更换油品，重复使用
真的很脏。」

柴油业者表示，国内约有2/3废食用油会回收到饲料业，那些经多次高温油炸的废食用油
，能替代牛油做成饲料，饲料再□食给家禽牲畜後，肉再给人吃，「这些废食用油经高温
油炸，恐含有多氯联苯，说实话，我们很多知道详情的业者，都不敢吃肉改吃素了。」

对於业者提出废食用油恐有多氯联苯疑虑，清华大学化工系教授凌永健则说，高温油炸後
的油品除非受到污染才会有多氯联苯，32年前就曾发生过多氯联苯污染米糠食用油事件。
但重复高温油炸的废食用油是可能会产生酸性有机氧化物，其中产生的醛类则是致癌物。

【2011/06/28 中央社】