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[食记] 香港深水土步公和豆品厂
#1
一个人的精采
发信人: greenthumb.bbs@ptt.cc (一个人的精采)
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网志版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8946018


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纯文字版如下→
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消费时间:2012/10
店名:公和豆品厂
地址:深水土步北河街118号(港铁深水?站出口B1,在福华街和福荣街之间)
电话:(852)2386-6871


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吃了一顿很丰盛的早餐之後,在回到捷运站的过程中,我跟姊姊提议来吃碗豆花
吧!这是一间藏身在传统市场内的豆花店,店面其实不太起眼,一不小心很容易
就错过了。


店里都是浓浓的豆味,还有贩卖许多的豆制品,感觉生意还不错,许多婆婆妈妈
都上门来买豆制品。


可想而知,来到这里一定都是来吃黄豆制品,很特别是还有卖豆腐乳,除了辣度
可以选择外,我还看到玫瑰豆腐乳的口味,一瓶是HK$25,当时一直在想要如何
带回家就没有买了,不然还真想要来□□看这特别的玫瑰豆腐乳。


就算是肚子已经被添好运味饱饱了,但看到这煎酿豆腐还是给它点了下去了,一
份煎酿豆腐是四块,价格为HK$8。


豆腐本身吃起来就有点咸咸的味道了,要不是肚子吃不下,不然就直接点上双拼
来□□啦!吃起来黄豆香很浓郁,上头夹了一快感觉很像是素肉块,一起送入口
吃,可以吃到豆腐的嫩味加上素肉一点脆感,不沾酱可以吃到黄豆的豆香味,淋
上一点酱油的滋味也很赞。


来这边一定要□一下豆花的,不管冷热都是HK$7,非常单纯就是纯豆花一碗,连
糖水看起来也都是轻轻水水的,主角几乎都是放在这白嫩嫩的豆花上。


这豆花可以吃到黄豆的原味香,而且糖水也不会很甜腻,豆花口感是绵密的滋味
,就是以前传统古早味豆花的味道。


桌上都可以看到这一罐的黄色粉末,我看到大家点豆花几乎都会□上一点,不过
□的分量看起来都很多,让我也很好奇这到底是甚麽滋味。


感觉吃起来就是黄糖味,不过我还是比较喜欢吃原汁原味的纯豆花味道。


最後在带上一杯豆浆,不过我觉得豆浆喝起来比较稀一点,还是豆花本质吃起来
滋味最赞。


吃的饱饱的,才有力气继续来去香港街道扫货阿!


10/10(三):十月大朝圣四天启程→华国酒店→新记猪颈肉芝士捞面→北角鸡蛋
仔→新城市广场→曲奇4重奏→傅师傅甜品小食→好味小食店→维多莉亚港+富豪
雪糕→1881商场 。
10/11(四):义顺牛奶公司→ 昂坪水晶缆车(上山)→满记甜品→大屿山看大佛→
昂坪水晶缆车(下)+东荟城→兰芳园→泰昌饼家蛋塔→九记牛腩→太平山夜景→
许留山→妹记大排档。
10/12(五):添好运自制中式点心专卖店→公和豆品厂→翠华餐厅→海洋公园哈
罗喂(上)(下)→巷弄猪骨粥。
10/13(六):澳门茶餐厅→依依不舍回程→战利品分享。


心得报告到此,谢谢收看!
下台一鞠躬!

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如果我们能清楚知道与了解,再加上专注地倾听,我们就可以清晰的听到:
自己生命心灵深处中的愿景、责任、自由与大爱。
自然循环进化跃升中的变异、无待、齐物与大道。
一直以为幸福在远方,在可以追逐的未来。
我的双眼保持著眺望,我得双耳仔细聆听,唯恐疏忽错过。
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◆ From: 114.34.141.101
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※ 转录者: greenthumb (114.34.141.101), 时间: 07/23/2013 07:22:57
2013/07/23 Tue 07:22:57
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