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[食记] 宜兰礁溪 - □窑鸡
#1
睽违已久的单身
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                           (无音乐)


< 内 文 >


来到宜兰,礁溪也有项东西可以说非吃不可
就是各式各样的烤鸡店林立,哪家比较好吃?
其实各有拥护者,小弟决定一家一家吃,再比较看看

第一次吃礁溪烤鸡,我们先选了地理位置非常好的□窑鸡
不但地点好找,而且停车场还非常多,还用LED招牌,非常醒目

醒目的大型广告看板,说明著众多美食节目前来采访
其实现在看这个不准,但是店家相当卖力的推荐自己,应该要的

点餐处的一旁,有著好多的木材
跟乌来一样标榜用木材来烧烤,风味较佳

菜单: 可以说菜色非常多,玲琅满目
只有一个重点,就是除了烤鸡,其他几乎都是蔬菜类

也有相当多的山产,喜欢山产的朋友应该会觉得很过瘾

点完菜後,看看上方有指示用餐区,桌号对照表

等待上菜的过程,可以先盛汤,自取无限

□窑鸡: 基本上来吃的就是这一味
搭配的配菜是鸡油,还有蒜头,以及不可或缺的糊椒盐

看看这里,店家号称这项美味是使用放山黑毛土鸡
然後用龙眼木去窑烧闷烤,说明其多汁美味,让我们□一□

有请支解鸡只的大师出场! 之前去乌来吃烤鸡也是这样
没个两三下,烤鸡就被分的非常的漂亮,坦白说,乌来好像赢了

另外还有三星炒葱,有别於一般山产店的炒珠葱
来到宜兰当然是要三星葱,相当的香甜多汁,也很嫩

桂竹笋,可能是时节不太对,总觉得口感没有非常好

咸蛋炒□白笋,这道菜有点可惜的是
咸蛋并没有炒的很乾松,所以有点水气,口感差一点点

不过就整体来说,小弟是觉得还不错啦
满符合来到郊外应该有的体验,还算推荐

离开时还外带了一份,到童玩节就可以一边玩水一边吃
□窑鸡的感觉还不错,之後希望□次吃不同家,然後比较比较


来宜兰小弟是建议吃吃小吃,不需要大餐,品□当地好口味


建议顺便看看:


宜兰 - 2013 童玩节 & 传统艺术中心
宜兰 - 罗东夜市吃吃喝喝
宜兰 - 陈茂庚鱼丸米粉店

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有个美眉说人气不如她,我回答她:
因为我是写爽的,不像□露奶博人气靠点阅人数赚广告费 OK?
2013/08/05 Mon 01:14:22
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