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餐厅名称:正常鲜肉小笼(汤)包
消费时间:2013/06
地址:宜兰市宜兴路一段102号
电话:03-9315932
营业时间:AM 06:30~12:30、PM 03:30~07:00〈每周一公休〉
图文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/122391115
来到宜兰,还有一项不可错过的美食小吃,
那就是有著满满青葱和超多汤汁的正常鲜肉小笼(汤)包了
说到正常鲜肉小笼包,原本在宜兰有两间店,一间是泰山路也就是哥哥开的小笼包店
另一间则是位於宜兴路弟弟开的店,但因为弟弟比哥哥抢先一步先注册了「正常」二字
所以哥哥的店在去年就改名为「正好鲜肉小笼包」,
所以现在在泰山路的已经更名为「正好鲜肉小笼包」噜!
在今年3月份的时候已经有先□过正好鲜肉小笼包的味道了,
所以这次的目标是正常鲜肉小笼包
在大马路旁的正常鲜肉小笼包店面小小一间,用餐的桌子大约5、6桌左右
这天去的时候店家摆了2桌在外面,室内的桌数也不多
来到这边一样要先抽号码牌等待叫号喔!
小笼包一笼10颗 60元
正常鲜肉小笼包的皮是机器□出来的,老板把一团团小团的面团丢入机器後
马上变成一张张薄薄的饼皮,当然也是现场现包现蒸,虽然还没把小笼包咬开
但已经看的到青葱透出绿绿光芒了,哈哈哈
因为外头小笼包的口味都大同小异,吃多了会腻,所以我这次就很兴奋地拉著阿肥来尝鲜
小笼包上头接缝处的皮口较略为厚一些
因为是现蒸刚出笼的,一口咬下真的满烫的,而且超多汁,
我有几颗没有咬好整个被汤汁喷到大腿
青葱的味道真的超香的,肉吃起来也很新鲜,味道也不错
吃到最後一颗想说来看看里面到底有多少汤汁,还满多的!
当然不见得每颗的汤汁都这麽多
这里好像只有辣椒可以加,桌上看不到酱油或酱油膏,
唯一一瓶我以为是酱油的结果竟然是醋
可见老板对他的小笼包很有自信,其实不沾也满有味道的,原味的也不错
只是不知道为什麽,我还是会想再去吃泰山路那间正好鲜肉小笼包,呵呵!