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< 内 文 >

这次回台中有一半是冲著这家店，非凡大探索介绍
最超值日本料理，真的非常生火啊，前往品□过後
也真的是非常的满意，精致又美味: 鹅房宫


非凡大探索有提到这家店位於传统市场
真的是传统市场，还是生意很好的大市场

询问一下摊贩鹅房宫的位置，很快找到了
隔壁还有卖鹅肉的摊子，应该是有关系吧?

摊位装潢算是满有日本料理的风格的
不过脚下踩著的真的是市场的排水沟喔

虽然没有美轮美奂的环境，不过东西很齐全
尤其是海鲜，而且服务相当不错，生意非常好

我们依循节目的介绍点了一千元一人份的套餐
就是一千元预算让师傅配，第一道是扇贝，很新鲜

当然少不了的是综合生鱼片，非常新鲜的渔获
配白紫苏与海葡萄，这在平价日本料理倒是较少看到

生牡蛎，只能说鲜啊，这里的生食都处理的很乾净

手卷，右边的鱼卵是套餐中的，虾手卷是单点的

个人比较喜欢虾手卷清爽的感觉，
不爱鱼卵大多偏咸的处调理，不过女伴说很好吃

味增汤: 这里的味增汤满满是料，而且可以续碗喔

海胆寿司: 这一品还需要多说吗? 真的是新鲜就好吃

炙烧牛肉寿司: 这一品靠杯好吃... 其实小弟不爱生食单纯陪女伴插花
但是这一品牛肉寿司，牛肉有腌过的口感，油脂与厚薄适中，有够美味

烤鳗鱼寿司: 这一品也是一样，还需要多说吗?
酱烧的风味，足以媲美台北肥前屋，当然也比大东屋好吃多了

花枝握寿司: 鹅房宫的寿司，除了新鲜外，卖像真的都很好
这代表师傅的功力很够，下次小弟应该会点铁火卷来观察看看

牡丹虾握寿司: 稍微炙烧过後的牡丹虾，有烤过的风味
虾头该段直接咀嚼，烤虾风味绝佳，後段的部份搭配醋饭，好吃

炙烧生干贝寿司: 词穷... 看看这干贝大小? 咸香美味

最後是号称白肉鱼之王的比目鱼炙烧寿司:
吃下去口中会是清香，跟细致的口感，真的是皇帝鱼


最後是这个□饭: 它叫做美眉□，今天可以叫葛格□
是不爱生食的小弟怕吃不饱点的，而且本来是想点牛肉□
推测应该是怕有些女生比较不吃生食，所以贴心提供的□饭

结果这个美眉□还满让小弟惊艳的，很美味
唯一可以挑剔的是份量，不过它本来就是美眉□
食材全部是熟的，包括干贝花枝牛肉鱼片以拌鱼肝，好吃


如果你十分重视用餐的环境，鹅房宫不是吃气氛的地方
但是他的料理真的非常的精致，包括食材的处礼与摆盘

前前後後加起来十二品才1000元，平均一品80+元
这家店已经列入小弟往後经常要造访的名单，真的很推荐


这次回台中还去了哪边:

涵馆汽车旅馆(七期新开幕的Motel)

鼎王公益店(比较一下桃园店味道真的有差吗?)

水舞馔惠中店电(杀时间的下午茶好去处)

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有个美眉说人气不如她，我回答她:
因为我是写爽的，不像□露奶博人气靠点阅人数赚广告费 OK?