杂谈... ( -1998)

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编按: 这边是收录曾在板上出现的, 觉得有 *参考价值* 的讨论,
      至於如不如法, 以及是否为正知见, 仍需读者自己思考. :)         by forjjlu


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[ 发表时间为: Thu Jan 15 09:38:33 1998 ]

996 (Blank@bbs.ee.ntu.edu.tw) wrote:
: 若是想吃素 儿家中却没这种习惯 吃肉边□行吗

我家曾经有两个人在吃素。一个是我、一个是我老妹。
现在我全家吃荤。但是回到我自己的小窝时，我们吃很多的素。
有时，亲人眷属没有准备好的话，吃素会造成大家烦恼。
自己吃东西时可以自己决定。那就吃素。和朋友出去时、和家人在一起时，
就吃他们吃的。有机会说些吃素的好处。慢慢就会变的。
我也有一些远方亲人眷属。自己吃素。一人独挡万军。很可惜的是，
自己吃的素食，却是其他吃荤的人要准备的。
常常就看到女主角一直在厨房里准备双份餐点。这也是不好。

我想啦。学佛後，就算没有同侪的刺激、没有业报的恐惧、没有自己身体健康的期望
等种种因缘也自然而然就会朝向吃素的路。所以，还是要慈悲喜舍的行来利益
周遭亲人眷属及利益自己。一切以不挂碍为原则。

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[ 发表时间为: Sun May 24 05:10:25 1998 ]

==> 於  ("msn") 文中述及:
: 个位居士大德. 阿弥陀佛. 请问您觉得吃素算不算杀生呢?
: 动植物都是由细胞组成的! 杀植物(如除草)到底算不算杀生?

请参考印顺法师佛学著作中对"吃素"的论述

第 1 笔：原文→ 妙云集下编之十一『佛法是救世之光』

二、吃素：我们中国佛教徒，特别重视素食，所以学佛的人，每以为学佛就要吃
          素。还不能断肉食的，就误会为自己还不能学佛。看看日本、锡兰、
          缅甸、暹罗，或者我国的西藏、蒙古的佛教徒，不要说在家信徒，连
          出家人也都是肉食的，你能说他们不学佛，不是佛教徒吗？不要误会
          学佛就得吃素，不能吃素就不能学佛；学佛与吃素并不是完全一致的。
          一般人看到有些学佛的，没有学到什麽，只学会吃素，家庭里的父母
          兄弟儿女感觉讨厌，以为素食太麻烦，其实学佛的人，应该这样：学
          佛後，先要了解佛教的道理，在家庭、社会，依照佛理做去，使自己
          的德行好，心里清净。使家庭中其他的人，觉到你在没学佛以前贪心
          大，□恨重，缺乏责任心与慈爱心，学佛後一切都变了，贪心淡，□
          恚薄，对人慈爱，做事更负责。使人觉到学佛在家庭社会上的好处，
          那时候要素食，家里的人不但不反对，反而生起同情心，渐渐跟你学。
          如一学佛就只学吃素，不学别的，一定会发生障碍，引起讥嫌。


第 2 笔：原文→ 妙云集下编之十一『佛法是救世之光』

　　虽然学佛的人，不一定吃素，但吃素确是中国佛教良好的德行，值得提倡。佛
教说素食可以养慈悲心，不忍杀害众生的命，不忍吃动物的血肉，不但减少杀业，
而且对人类苦痛的同情心会增长。大乘佛法特别提倡素食，说素食对长养慈悲心有
很大的功德。所以吃素而不能长养慈悲心，只是消极的戒杀，那还近於小乘呢！


第 3 笔：原文→ 妙云集下编之十一『佛法是救世之光』

　　以世间法来说，素食的利益极大，较经济，营养价值也高，可以减少病痛。现
在世界上，有国际素食会的组织，无论何人，凡是喜欢素食都可以参加，可见素食
是件好事，学佛的人更应该提倡。但必须注意的，就是不要把学佛的标准提得太高，
认为学佛就非吃素不可。遇到学佛的人，就会问：有吃素吗？为什麽学佛这麽久，
还不吃素呢？这样把学佛与素食合一，对於弘扬佛法是有碍的！


第 4 笔：原文→ 妙云集下编之十一『佛法是救世之光』

　　谈到修行，泰国的出家比丘，首重持戒。不但对於杀、盗、淫、妄等重戒，持
守严谨；就是穿衣吃饭，出入应对，如何说法，甚至临死时应当如何等等，大抵都
奉行佛的规制。律本就包含著僧众的衣食住行，生活习惯。从这方面说，奉行大乘
佛法的地区，不但日本佛教，就是我们中国，也不及他们的严格。我国说到修行，
著重「吃素念佛，戒杀放生」（似乎特重不杀生戒）。佛法的修行项目，应该是戒
定慧三学，六度四摄。泰国比丘特重戒律，生活较严肃，而对於定、慧，似少有精
深的造诣。当今的老僧皇，听说修习数息观。在大宗派的大学里，见有一位潮洲籍
比丘，修定有相当成就。学校的主持人，特别叫他来表演给我们看。他先拜佛，然
後摄身静坐，不到一分钟，就入定了。他的定功，即所谓初禅，五根都不起作用。
听说，泰国比丘少有修禅定的，近代曾派人去缅甸学习瑜伽，这大概是从缅甸传来
的。瑜伽原是共世间法，印度的修习很盛。据尼赫鲁说，全印有一万多人。这是经
过相当修习以後，身心起了变化，每能引发起出常人的功力。我参观那位比丘的表
演，心里总觉得不大适意。修禅定，并不是变把戏，怎好随时随地对客表演呢？也
许修定的太少了，所以当作神奇一般地炫耀。大体上说，泰国的佛教是可取的，虽
然定慧较差，而却能尊重戒律，过著较严谨的宗教生活。戒为定慧之本，有了戒学
作基础，如专心定慧，相信是可以大有成就的。


第 5 笔：原文→ 华雨集第一册

　　中国佛教界，本来有许多非常好的特点，但往往由於只看到表面事实，而忽略
了其後所包含的真正意义，虽然每天都在做，但菩提心却没有发起来。比如说吃素，
主要是为了不杀生以长养慈悲心。儒家也有闻其声，不忍食其肉的说法，而佛法实
行得更彻底，不杀生，不吃众生肉。但一般人不知道吃素的真意义，只会说吃素的
功德多麽大，却不晓得是为了长养慈悲心。我们若是吃它的话，慈悲心就不能扩展
开来，不能普及一切众生。慈悲心，是要我们对人，对其他的众生，有好事固然要
为他们欢喜，当然是不可增加他们的苦痛，他们有苦痛时还要设法为其解决。如此，
慈悲心才能大大地生起，菩提心也就发起坚固了。吃素是很好的美德，但如忽略了
应有的慈悲心，那就失去了意义。

--
敦伦尽分  闲邪存诚  诸恶莫作  众善奉行
真为生死  发菩提心  以深信愿  持佛名号

                          印光大师  法语

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[ 发表时间为: Fri Jun 19 04:58:27 1998 ]

以下为节录自印顺法师妙云集 "教制教典与教学"

七、关於素食问题

　　素食——不肉食，千百年来为我国佛教界的传统美德，符合深刻而崇高的佛教
精神！惟有具备深厚文化根柢的中国佛徒，才能把他充分的发挥出来。不但成为个
人的行持，深入人心，而且戒杀、禁屠，曾影响到国家的政制。素食的意义，虽并
不是一般素食者所完全了解，但到底是我国佛教界的优良特色！可惜！近三十年来，
复杂的因素侵袭他，素食制逐渐的衰落，种种邪论谬说，大大的流行起来！这不能
不说是我国佛教精神可悲的没落！难怪真诚护法的佛子，如印光大师等，要为此而
痛心疾首，大声疾呼！

　　佛教徒为什麽要素食？是否一定要素食？能否做到彻底的素食？为什麽不能□
荤？这一类问题，时常有人问起。这确是社会人士所容易误解的，一般初学所急需
了解的，也是护持中国佛教所不容忽视的。首先，我们要知道：在佛法中，荤是荤
辛，指葱蒜薤韭等臭味极重的蔬菜。如大家□他，倒也彼此无所谓；一人、少数人
□，而大众不□，那股怪味，别人闻到了是不免恶心的。所以佛弟子避免食他；如
由於治病而不能不食，即不许参加群众的集会，以避免别人的嫌厌。佛教遮制食荤，
本义如此，与一般所说的不食荤（不食肉），并不相同。至於一般所说的素食，大
体上与蔬食及不肉食相近。然依佛法说：佛教徒并非绝对的蔬食（□菜）主义者，
蔬菜中的荤辛——蒜薤等是不食的。也不是绝对的反肉食（从动物而来的食品）者，
牛羊的乳酪，是佛所许食的。所以佛法不是一般所想像的食菜、不食肉，佛教徒的
不食肉，只是「不杀生」的实践。

　　不杀生，为佛教处世利生的根本法则。一切戒行——道德的行为，都是以此为
根源的。如归依是初入佛门的信行，归依时就说：「从今日乃至命终，护生」。实
践护生，就不能不受戒。五戒，十善戒，首先是不杀生。归纳戒善的意义，是这样：
不杀，是不伤害他人的内命；不盗，是不侵害他人的外命。尊重他人的身命财产，
所以能护人的生。不淫，是不坏他人的家庭和谐，所以能护家族的生。不妄语，使
人类能互谅互信，不欺不诤，所以能护社会、人类的生。如离去护生的精神，对人
对世的一切行为，都恶化而成为不善的邪行了！所以，「护生」为佛法的重要核心，
是佛教所本有的，大乘佛法所彻底发扬的。慈悲为本的不杀生，不食肉，都根源於此。

　　有的主张不妨食肉，有的认为非食肉不可。这些肉食者的见解，极为庞杂，而
最欺人的，是挂起一面虚伪的科学招牌。认为：我们不能不杀生，非杀生不可；所
以从不杀生而来的不肉食，毫无意义。他们以为：草木也有生命，所以蔬食还是不
免杀生。又以为：素食（不肉食）是不能彻底的，饮一口水，水中就有多少生物！
吸一口空气，空气中就有多少生物！如真的不杀生，不肉食，那就不能饮水，不能
吸空气，惟有死亡而已。又以为：如基於仁慈的见地，如儒家的「君子远於庖厨」
等，那只是不彻底的自我欺骗。这种见解，在一般社会人士，可说情有可原。如部
分的佛教徒，也附和而如此说，这不免太笑话了！听说日本的佛教界，也有这种类
似的见解，我很难相信。日本的佛学，听说相当昌明，怎麽会说出这种外行话来？
也许偶有不入流的学者，顺从口舌而附和世俗的谬说吧！

　　佛法所说的杀生与不杀生，有著善恶——道德与不道德的性质。这不属於物理
化学的科学世界，也不是显微镜与望远镜底下的东西（在物理科学中，善与恶是无
法分别的）；这是属於情理参综的道德世界，心色相关、自他相关的有情世界的东
西，应从情理、心境的关系中去说明。先从所杀的对象来说：杀生，指杀害有情识
的众生（近於一般所说的动物）说。有情识的众生，都有求生恶死的意欲。如受到
伤害或死亡，会引起恐怖、苦痛，引起怨恨、愤激、敌对的行为。例如人与人间的
相杀，会造成彼此积怨，相仇相杀的敌对情形。草木是无情识的众生，虽也有繁殖、
营养等生命现象，但受到伤害时，仅有物理的反应，而不会有心识的反应。如砍伐
草木，不会激动草木，引起彼此相仇害的敌对性；更不影响自己，保有残杀的业感
力。所以佛法所说的杀生，著重在对方有否心识的反应，会不会因此引起相仇相敌
的因果系。「食蔬也是杀生」的论调，显然没有弄清楚这种事实，没有明白杀生所
以要禁止的真实意义！

　　佛法的杀生，专约有情的众生说。虽是一样的有情，由於对人的关系不同，杀
生的罪过也有轻重。如杀人，这是重罪。如杀害对自己、对人类有恩德的父母、师
长、圣贤，那是罪大恶极了！如杀害牛羊鸟雀□鱼，虽是有罪的，但过失要轻得多。
同时，杀生罪的构成，应综合杀者的心境来论定。这又可略分三类：

  一、明确的知道对方是有情，由於贪、□、邪见，经审虑而起决定杀害的意欲。
      这样而杀人，固然是极重罪；杀畜生，罪过也还不轻。

  二、如牛羊□蚁等众生，不但应该避免杀害，也是可以避免杀害的。如不能警策
      自己，漫不经心的在无意中伤害他，这虽然有罪，不过是「恶作」轻罪了。

  三、如杀伤时，不但没有杀害的心，也没有知道有众生，这如平常的饮水与呼吸
      一样。这即使有所伤害，是不成立杀生罪的。佛法所说的杀生，指构成罪恶
      的杀生；这与世间的法律，大体相近，不过彻底一些吧了！如世间的法律中，
      蓄意杀人，无意中过失杀人，犯罪是轻重不等的。又如失性的狂人。愚□的
      幼稚，即便无意中造成伤害的事实，也不成立杀罪。

　　佛法所说的杀生与不杀生，是合情合理的，不是难懂的。而挂起科学招牌的杀
生论者，却把他混沌一团，看作无关於情理、心境的——非人的事实。这才从不能
避免杀生，作出不妨杀生，非杀生不可的结论。照他们这种见解来推论，世间不免
斗争，就应该不妨残酷的斗争，或非残酷的斗争不可。对於反对残酷斗争，而唱道
不相侵害的和平，也应该被反对了。这些杀生论者，不是别的，是真理与道德的抹
煞者！如佛教徒而附和此说，那无疑是「破见」的痴人！



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[ 发表时间为: Fri Jun 19 05:15:45 1998 ]

 续上篇

　　有以为：佛教徒，就是出家的僧众，也不妨食肉。因为依据经律的记载，释尊
与弟子都是不禁肉食的。到现在，锡兰、缅甸、暹罗的僧众，生活起居，还近於印
度旧制，也都是肉食的。蒙、藏的喇嘛，日本的僧侣，也都是如此。这可见，不肉
食是中国内地佛徒的特殊习惯，并非佛教徒必守的规戒。这种依据各佛教国的事实
来说明，看来极有道理！然而这里有一先决问题，不能不弄明白——佛教以护生为
处世利生的指导精神，以此为崇高的理念，而使人从实际的生活中，不断向上进步。
这必须透过时地因缘，从可能处做起，逐渐的提高扩大，不能一概而论，成为空洞
的高调。所以佛法有人天法、出世法等级别。我们应该谅解渐入的方便的，引导而
进入彻底的究竟的法门，而不能偏滞於不彻底的部分。

　　不错，印度佛教——佛世与後来的弟子们，是肉食的，然而并不杀生。在戒律
中，不但严禁杀人，并不得故意害众生命；连水中有微□，还得常备漉水囊，以免
无故的伤害。不杀生。无疑是佛法严格贯彻的。然因为佛与弟子，过著乞食的生活，
只能随施主家所有的，乞到什麽就□什麽。佛与弟子决不许为了口舌的嗜好，亲自
去伤害众生，或非要肉食不可。为了游化乞食的关系，随缘饮食，不能严禁肉食。
既不起心去杀，也非专为自己而杀。这虽然肉食，并不曾违犯杀生戒。所以当时的
肉食制，也有限制：对於施主供施的肉食，看到他为自己而杀；或者听人说是为了
自己而杀的；或者疑惑是特为供养自己而宰杀的，就谢绝而不受。因为这样的肉食，
众生由我而死，本是可以避免的而不知避免，是违犯不杀生的。佛法的遮禁肉食，
并不因为他是肉，而因为是杀生。一般不知道不杀生的意义，不知为了不杀生而不
食肉，并非为了是肉而不食肉，这才不免异说纷纭了。这样，过著乞化生活的比丘，
只要是不见不闻不疑，肉食是不犯杀生戒的。然而如受某一信徒的长期供养，那就
应该告诉他，不要为自己而特设肉食。否则岂不明知他为自己杀生，怎可推诿为佛
所许可的！如肉食惯了，觉得非肉食不可，这是为味欲所拘缚，即使他是锡、缅、
暹等地的僧众，也是根本违犯了佛陀的慈训，丧失了佛教的精神！

　　佛教的出家制，本是适应印度当时的乞食生活。在这种生活情况下，对於一般
食物，是无法十分拣择的，只能有什麽□什麽。这是适应时地的方便，在释尊的悲
心中，决不以三净肉为非□不可。所以将佛陀精神充分的阐发出来，在『象腋』，
『央掘』，『楞伽』，『涅盘』，『楞严』等大乘经中，明朗地宣说：佛弟子不应食肉。

    食三净肉是方便说，食肉断大悲种，（故意杀生）食肉是魔眷属。大乘不食肉
的教说，是绝对契合佛陀精神的。这并不是一种高调，是适合实情而可行的。因为
比丘们，起初虽过著乞化的生活，在佛教发扬时，得到了从国王及信众布施而来的
广大土地。虽由净人耕作，净人送供，而实是自己的东西。一部分，受某一信徒的
长期供养（还是每日托钵的）。沿门乞化（临时上门乞化，或得或不得）的生活，
逐渐变质。在这种情形下，如比丘而肉食，当然是为了自己的嗜欲而肉食，怎能说
不犯如来的禁戒？所以大乘隆盛的时代，坚决地反对肉食。又如我国的寺院，都过
著自耕、自买、自煮的生活。如我国的僧众而食肉，试问怎能不犯如来的禁戒？不
要说大乘，声闻律也是不会许可的。有些为了自己要□肉，而引证锡兰、缅甸等僧
众的肉食为例，解说为中国僧众也不妨□肉，这是不究实情的，顺从私欲的妄说！

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[ 本文原作者是: janghwa ]
[ 发表时间为: Fri Jun 19 05:23:03 1998 ]

续上篇

　　蒙、藏的佛教徒，也是肉食的。蒙、藏为畜牧区（印度与中国内地，都是农业
区），主要的食品，离不了牛羊。在这种环境下，不肉食是不大容易的。比例於乞
食生活而受三净肉的方便，蒙、藏区的肉食，如能不自杀，不教他杀，是可以的，
不犯杀生戒的。

　　另一肉食的主要理由，蒙、藏所重的佛教，是秘密乘，与声闻乘及大乘，是多
少不同的。显教大乘所崇仰而趣求的佛果与菩萨大行，是大悲大智，示现柔和忍辱
的慈容，特别表现了慈悲的德相。以此为典□来修学，重於慈悲，所以不食肉为信
徒的戒行。密乘所崇仰的本尊，是（说是佛菩萨化身而）表现为忿怒、贪欲的夜叉、
罗刹相。以欲界（三十三）天的夜叉、罗刹身——执金刚为理想，自己生起我就是
金刚的天慢（也名为佛慢），向夜叉、罗刹学习，希望自己能成就夜叉相的金刚身。
夜叉与罗刹，一向是饮血□肉（残害人类），邪行淫乱。在声闻与菩萨藏中，降伏
他们，教化他们，要他们不再血食，远离淫乱，不杀生类，护持佛教。而密乘呢，
向他们学习，看齐。所以学他们那样的肉食，向他们看齐，当然非肉食等不可。听
说，食肉对於淫欲为道，是极有意义的。

　　从环境说，蒙、藏区的肉食，是不得已的方便。从信仰说，发心修学饮血□肉，
（说是佛菩萨化身）的夜叉法、金刚法，这是密乘学者的信仰自由，我们无话可说。
对於现夜叉、罗刹相的本尊，当然不能以人的道德，以示现慈悲柔和相的菩萨行来
批评。不过我们的浅见，总希望依菩萨乘法而化夜叉，不赞成依密乘而夜叉化。

　　约环境，约信仰，蒙、藏佛教徒的肉食，值不得批评，也值不得效法。如秘密
乘而传入农业区的中国内地，肉食惯了，不能不肉食，就大有问题。不过中国的佛
徒，既然想修学饮血□肉的（说是佛菩萨化身的）金刚法，发心向夜叉、罗刹看齐，
那我们没有别的，只能寄予慨叹的同情！但愿不久的将来，不致变成罗刹、夜叉的世界。

　　然而受有蒙、藏佛教影响的肉食论者，离奇的解说，愈来愈多。有的说：学密
而非肉食不可，为了破执。这个世界，充满了肉食者，不肯素食者，不提倡素食以
破肉食论者的妄执，却一味向少数的素食者，引诱他们肉食，这是什麽道理？难道
肉食的密乘，专为少数的素食者而说教吗？有的说：我们肉食，是为了要度它，照
他们的解说，为牛羊加持念诵，就与它结得度的因缘了。假使真是为了度它，难道
不想度你的父母，度你的儿女，为什麽不□你的父母、儿女？如以为父母、儿女，
另有更好的度法，那末普度众生，蜈蚣、癞虾蟆、粪蛆、蛔□，这一类众生，难道
不用度它？为什麽不□它？肉食论者的一切诡辩终归徒然！老实的说吧：为了要□
它，所以说要度它；那里是为了度它，所以要□它！

　　一分内地的佛教徒，既不生长畜牧区，又不奉行秘密教，却援引蒙、藏佛教徒
的肉食，为自己的肉食作辩护，真是可怜可笑！

　　日本佛教，过去承受中国的佛教；一直到现在，真宗而外，大本山还过著素食
的生活。从真宗开始，带妻食肉，其他的宗派也跟著学，这才渐与中国佛教脱节。
日本佛教，虽有僧侣，但大都不曾受出家戒；实际上，可说是在家众的佛教。说日
本佛教是超脱声闻乘的出家制，进入在家本位的菩萨乘，倒不如说是从出家的声闻
制，退居一般的人乘。日本佛教徒的肉食，我们是不应该用严格的、崇高的标准去
评论他们。

　　护生，是佛教的根本精神。这是一贯的原则，而在实践上，是不能不适合环境，
不能不适合根性的。从环境说：或由於乞食制，而方便的许受三净肉；或由於畜牧
区，而方便的习行肉食。这只要不自杀，不教他杀，不直接为自己而杀，肉食是不
违背不杀生戒的。然如中国的僧众，自买自煮，这是无论如何，肉食总是有违犯的。
环境有他的特异性，不可一概而论。而佛法的大悲护生，应始终作为最高的理想，
切不可偏执方便来反对究竟！


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[ 发表时间为: Fri Jun 19 05:30:06 1998 ]

续上篇

    从根性说：如真为大乘根性，学大乘法，那应该绝对的禁断肉食，长养慈悲。
如是著重为己的声闻，如来有三净肉的方便。如为一般信众，既不曾发出离心，更
不曾发菩提心，实还是仰望佛法的人天乘。这除了不得杀人而外，对於畜生类的杀
伤与□食，虽然是杂染的，过失的，却不能严格的苛责。因为无始以来，颠倒轮回
，众生一向是如此的。为了引导他们趣入佛法，不妨於白月黑月（中国通用朔望），
或六斋日，或短期的，勉励学众来严持不肉食戒，以为趣入佛法的加行。换言之，
对於一向肉食的信众，一下的禁断肉食，不如方便的渐次引入的好。

　　中国佛教徒，素食惯了，每误会为「学佛非素食不可」。对於学佛而肉食的，
存著轻蔑心、毁谤心。这不但使肉食者不敢学佛，更引起肉食论者的邪谬反应。肉
食者肉食惯了，或者舍不了口舌的滋味，於是乎造作种种理论，从不妨肉食，说到
非肉食不可。不但学佛可以食肉，而且反对素食者。以肉食为合理的，应该的；反
对素食，破坏素食的种种道理，都是不成道理的道理！希望劝人肉食，而自己非肉
食不可的朋友，少作谤法恶业。朋友！这是断灭佛种的谬说呀！

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[ 本文原作者是: janghwa ]
[ 发表时间为: Sat Jul  4 16:03:17 1998 ]

==> 於 哎.... (Turbo.bbs@bbs.nsysu.edu.tw) 文中述及:
: 你们吃素是为何原因呢

  因缘到了就吃,也许前生前世,就与吃素有缘
  吃素,主要的是培养慈悲心  不忍众生,因我的口腹之欲而死

: 是全素还是初一十五呢

   有的是一个月八天,称八斋日,如菩萨戒
   有的是一个月十天,称十斋日,如地藏经中所说
   有的是初一,十五,有的是全素,完全看自己发心

: 如果吃素但碰到重要场合无法吃素但又不能不吃该如何呢

  可以请该餐厅厨师,另外煮几样素菜

: 您吃诉时遇到鱼肉该如何刻制自己呢

    观彼肉,或是自己过去父母亲属
             是未来诸佛.起怜悯心,尊敬心

: 自己想吃素但家人没这习惯,多准备一份又很麻烦该如何呢

    现在素菜馆很多,到外面买一份便当回来
    当然自己会煮最好

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发信人: DavidChiou@Lion (邱大刚) on board 'BudaFood'
标  题: 爱因斯坦关於素食的格言
发信站: 狮子吼站 (Tue Oct 20 07:11:41 1998)


"Nothing will benefit human health or increase the chances for
survival of life on earth as the evolution to a vegetarian diet."

                                                - Elbert Einstein



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[ 本文原作者是: abstsai@ms1.hinet.net ]
[ 发表时间为: Fri Dec 11 19:22:12 1998 ]

At 12:10 PM 1998/12/11 +0800, 愿为善男子 wrote:
>     该文有一段为：「阿难。我令比丘食五净肉。此肉皆我神力化生。本无命根。
                                              ^^^^^^^^^^^^^^^^^
> 汝婆罗门地多蒸湿。加以砂石。草菜不生。我以大悲神力所加。因大慈悲假名为
> 肉。汝得其味。奈何如来灭度之後。食众生肉。名为释子。」
>
>     这里我重视「五净肉」和「众生肉」的差别在哪里？当时想到了几种"掰"法：
>
>     1.五净肉不是(众生)肉，佛陀许食五净肉，但是众生肉不可。
>     2.五净肉在佛陀时代可以吃，但佛陀灭度後，就变成众生肉了:p 所以不能吃。
>     3.五净肉说的就是众生肉，也就是肉都不可以吃。
>
>     解释起来真是怪怪的，这个问题还得请教先进。

  每次我读到这种“通天我最大”的论点时都不觉哑然失笑。楞严是真经，法华也是
  真经，不因为当中有一小部份的伪作而失真。读过《阿含》的人就知道，世尊在阿
  含里面从来没有用过这种“通天我最大”的论调说自己。

    就连那句佛教弟子最喜欢说的“世尊初生时走七步莲花，说『天上地下唯我独尊』”
  的那句话，我认为根本就是 BS。

    人家世尊说那句『天上地下唯我独尊』是在说毗婆尸佛的初生，而非在自吹自擂。

    世尊曾明令比丘可以在不知情下或者病况下可以食肉，因为就像文学家“苏冻皮”
   (老小子初中国文老师的发音)先生说的：“无肉令人瘦”一样，肉类会让人肥的。
  有些比丘初出家时无法忍受无油脂的食物，因而生病，这时便需要调养。

    有时信众供养食物中有肉类，不能弃之於地，比丘不得不食。

    後来有些比丘便专门找有钱人供养(跑到有钱人家托钵)，以便大鱼大肉，有人告
  到世尊那里，世尊才又制定“不可以固定在某几家托钵”的戒律。

    当然这些戒律对一些本来就清净的人来说是不存在。例如头陀第一的老迦叶就专
  找没钱的人托食，对他来让他也没有戒律的问题。

    综观这些吃食的问题都在一个“心”念而已。老小子吃饭时常常想著，我现在咬
  的这块食物名叫“素鸡”或“素肠”，到底是素？还是鸡？若非鸡？何有鸡名？若
  是鸡？何无鸡味？老小子吃素而想鸡，或吃鸡而想素，或者素、鸡同想，或者素、
  鸡皆不想，何者为是？

    我家小小子，有次发现厨房窗台上有一个老太婆忘了煮的洋芋日久发起芽来了，
  二片翠叶迎光而立，小小子赞言：“好可爱喔”，转而问曰：“老爸，这洋芋为何
  发芽？”老小子随口而答：“因为它是活的。”结果当晚，老太婆把它切而烹之，
  小小子发现了，当场泪□餐桌，拒绝食之。对他而言，那粒洋芋是众生肉。因为“
   活活”被宰。

    我常想，世尊吃过的东东我们一定也可以吃。是故安然。每当就食，便作二观：

    一、清净观食：
        1)受他人请客，心中祝祷“我今得有他人供食，乃是宿世善缘，此食
          清净洁净，增我同食者智慧般若，助我同时者精进道力，愿我等他
          日得道，施大法食。阿弥陀佛，南无地藏。”如此，对方请何种食
          皆无关系。於是宾主尽欢。
        2)自家烹食，同桌共祷“今得无灾可以安乐共食，乃是宿世善缘得能
          无祸，愿我等皆能相互扶持，精进道法，阿弥陀佛，南无地藏。”
          如此无论老太婆煮何食物，皆谢而食之，如此不起嗔恚。

    二、不净观食：
        有时家里没人侍侯汤饭时，便得自己下厨，这时观“饭粒如蛆，面条如
        □，汤如尿水，菜如□皮。”(南山师名言)饭後还得怨叹人身粗浊，乃
        不得不食此等恶物，祈愿早日得道，脱此困境..尔尔。

    台中荣总精神科有一位“长住”(长年住院也)，他就报怨不已“我哪有神经病？
  我只不过是叫人不要吃□体而已。”人当然不吃□体，问题是这位老兄见人吃肉，
  就往劝之“不要吃□体”，对亲友说者还好，在路上走著，一见路边摊、饭馆内有
  人吃肉者..就前往一一劝之“不要吃□体”。弘法如此劝快，不长住也难。这事还
  被耶教信徒拿来作过文章。

    行者以自性行法，一一观照心性，是故怡然自得，只要不泯慈悲，凡食皆助道业，
  便得解脱。

    菩萨行者一来外表看不出来，二来不自标榜，因此在外得食常荤素皆有，自然不
  能呵责主人。出家人则外披法服，一眼便知是清净众，但是每到食时，非豪华大素
  餐厅者不食，那法服何益？世尊在经中已告诫过了。

    楞严是世尊的密教行法，是给那些想要习佛密的行者而说的法门，所以要习佛密的
  人一定遵行，如是净身、如是建坛..一一而作，但是楞严不是给在家或出家众的行法。

    出家声闻众有出家的食律、在家缘觉众有家的食律，佛密的不退转轮众有佛密的
  食律，不要混淆。

    在家众要不食肉，礼该赞叹，若食肉，则也无啥事理，个人认为不必自扰。

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DavidChiou@Lion (邱大刚) (Sat Dec 26 09:02:41 1998)

以下这则可能是较久以前的，我是从书上节录的，不知是否适用:

□Nutrition Reviews：
  「令人惊讶的，老鼠饲食使用全部肉食的食谱後，引起严重的贫血症。」
  「牛肉导致最严重的贫血症，猪肉、鸡肉亦同。」

  许多人仍然误认为「红肉制造红血」，其实瘦肉是最坏的造血者。
  米勒尔医生：「老鼠是素食及肉食都可以维持生命的动物，但是以两只老鼠分别饲
                以肉类及米□，可以发现两类老鼠的发育及生长情形是相同的。但
                是素食老鼠寿命较长，其对於疾病的抵抗力也较强，而且两鼠患病
                後，也以素鼠的复元较快。」

另外这则则是中国时报 1995 年的（我以前在网上看到，存档的）:
吃素食是一种高级生活享受  学者指不仅能获得均衡营养, 连心性及习惯也会改变
                                       摘自中国时报 84 年 2 月 12 日 第 17 版

       【记者黄慧娟台北报导】除了宗教和健康理由之外, 「素食」究竟还有什麽意义
   呢? 台大农化系教授萧宁馨表示素食是一种高级生活方式, 让人从每日的饮食开始,
   讲究生活品质。

       萧教授并不是素食者, 但是自从她的先生开始吃素了之後, 她发现自己上市场的
   机会增加了, 「因为要准备新鲜的蔬果, 而不能只是卤一锅肉吃上几天」, 而且会比
   较重视各式菜色的搭配和均衡营养的摄取, 所以萧教授认为, 素食是一种讲究生活品
   质的生活方式。

       严格说来还不是素食者, 但是一心想要成为百分之百素食者的台大食品营养科技
   所所长蒋丙煌认为, 均衡正确的素食不但有助健康, 而且也会影响个人的心性和生活
   习惯。蒋所长指出, 一些国外有关素食者与荤食者健康状况的研究报告, 通常会发现
   素食者的健康状况优於荤食者, 不过研究者通常会在结论中陈述「素食者不饮酒、不
   吸烟、生活习惯较缓和,可能也是较健康的原因」。

       由於愈来愈多的民众改变饮食习惯成为素食者, 昨日下午, 金色莲花杂志社在台
   北学苑举办了一场「素食的时代意义」座谈会, 让与会的民众和学者专家分享素食的
   经验, 并且探讨素食的健康之道, 以及素食的时代意义。几位民众也上台分享素食所
   带来的喜悦, 一位先生表示, 改吃素食之後, 心性变得较温和, 也会比较尊重家中其
   他成员的想法; 不过一些素食的门外客以及初入门者, 也怀疑素食是否能提供人体所
   需的营养。而蒋所长则提醒素食者要助意残留在蔬果上的农药, 他建议「用清水或是
   盐水冲洗五分钟」以去掉农药残留物, 此外, 部份素食成品或半成品往往含有大量的
   防腐剂, 也是蒋丙煌担心的另一个问题, 他建议民众多挑选「有厂牌、卫生合格」的
   产品, 以免变成「素食木乃伊」。

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