卤汁内的酒

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编按: 这边是收录曾在板上出现的, 觉得有 *参考价值* 的讨论,
      至於如不如法, 以及是否为正知见, 仍需读者自己思考. :)         by forjjlu

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confession@Lion (repentance) (Sat Apr 24 00:59:25 1999)

==> 於 爱染 (Shishimaru@Lion) 文中述及:
: ==> 於 天使 (lueo@Lion) 文中述及:
: :         卤汁内的酒算不算饮酒？
:            烹调过程中 酒精已蒸发就不算...

但一般在烹调过程是很难把酒精完全蒸馏!
除非时间要非常久但一久这东西我想不知烂成啥程度了
我这很久是真得蛮久的!一般没有烹调经验或是看不出来者
可藉由简单蒸馏或是简单分馏的方法看之
一般言以水与酒精混和如以分馏方法来用之除非动用到仪分方面的东西
否则一般实验方法甚难将其完全分开的!



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DavidChiou@Lion (邱大刚) (Sat Apr 24 14:39:33 1999)

    喝卤汁会醉吗?
    您有可能醉的话就算饮酒，不可能醉的话自然不算。
    酢的制作过程中，也经历过酒精的过程，但经化学反应而变酢後，即无此问题。

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DavidChiou@Lion (邱大刚) (Sun Apr 25 04:58:24 1999)

顺便答一下一位同学:

    五戒之中，唯有酒戒是「遮戒」。杀盗淫妄本身就是恶业，而饮酒是因他可能造成
其他的恶业才戒。因此重点是在於迷昧。

: :         卤汁内的酒算不算饮酒？
:     喝卤汁会醉吗? 您有可能醉的话就算饮酒，不可能醉的话自然不算。

    律上是这麽写的: 「若但作酒色，应酒香无酒味，不能醉人，饮者不犯。」
    不过只要能让人醉，就不应饮，像有的人酒量很好，这不成藉口，因为酒量好的人
    还是有喝醉的时候。


:     酢的制作过程中，也经历过酒精的过程，但经化学反应而变酢後，即无此问题。

    律中是写：「酒变成醋，饮不醉人。」

    犯酒戒的三条件为: 一、是酒: 能醉人
                      二、酒想: 明知是能醉人的饮料
                      三、入口: 不得沾唇

    所以像是安非他命，虽然不是甲醇，但是有「醉人」的特质，自然也在广义的酒戒
  之列。

    而像有的水果□面可能有 0.001% 之类含量的天然酒精，总不能每次吃水果都拿仪
  器测定吧? :) 吃一百颗都醉不了，自然就不须担心。

  （参考戒律学纲要。）






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Heavenchow@Lion (Heaven) (Thu Apr 29 01:05:46 1999)

==> 於 果朗 (yfan@Lion) 文中述及:
: 慧远大师病危时，医生开了个需配酒的药方
: 慧远大师也坚决不吃
: 後来往生了!持戒还是严仅些好吧!

  若酒为治病之药时, 则为世尊所允许.
  但後世就听说 "x 酒治饿,  x 酒治瘦 ...." 等怪论了! :)

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confession@Lion (repentance) (Thu Apr 29 06:15:59 1999)

我想有时一些事是有他的方便法在!
但有时持戒严谨或为世人所以为食古不化!
记得宣公有时人问他一些问题!他或者有时就答道我是古代人不懂现代问题
他老人家昔日时时搭衣日中一食在金山圣寺与法界万佛圣城也是一般
我想持戒在所能做得的□畴内还是严谨点好!
如此我想或比较快有所成究!
硬要添点酒贪味!我想不一定要有酒罢!肉都没了酒咱想也一起没了不也更好!

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ag2000@Lion (搞笑千禧宝宝) (Thu Apr 29 09:19:32 1999)

==> 於 果朗 (yfan@Lion) 文中述及:
: 慧远大师病危时，医生开了个需配酒的药方
: 慧远大师也坚决不吃
: 後来往生了!持戒还是严仅些好吧!

   这问题不单是持戒的问题吧，重点是坚决不吃，就算是能治病，让自己的肉身能
   活著，能多给众生教导，他也不吃，这是原则问题。也是一种业力吧。












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