夏日瓜 可食可药

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forjjlu@Lion (阿竹)  (Sat Jul 22 05:12:00 2000)              民生报 2000/07/22

夏日瓜 可食可药            　．孙达明．

黄瓜　具有清热、利尿、解毒之效。可治热痢、火眼赤疖和火烫伤，常食还可以减肥。
      用黄瓜皮三十克，水煎服，每日二至三次，连续服用，可治轻度浮肿。用鲜黄瓜
      一条，切片擦患处，每日三至四次，可治痱子。某些国家利用黄瓜汁清洁和保护
      皮肤，还可用捣碎的黄瓜舒展皱纹，作美容剂。

丝瓜　能解暑、祛风化痰、凉血解毒。大便乾结者，可把鲜嫩丝瓜去皮切片，油炸做成
      汤常食。鲜丝瓜绞汁，可治百日咳，每次六十毫升，加蜂蜜适量，日服二至三次。
      鲜嫩丝瓜捣汁，可治咽喉肿痛，每服一匙，每日二至三次。鲜嫩丝瓜捣烂敷患处，
      还可治疖肿。

苦瓜　具有清热化痰、宽胸利气，清痈肿、润肠、清心明目的作用。苦瓜仁能益气壮阳，
      治流火丹毒、火烫伤和阳痿。苦瓜根能治津液缺乏、糖尿病等症。痢疾、肠炎患
      者可用鲜苦瓜捣烂绞汁，每次一百五十至二百毫升，开水冲服，每日三至四次。
      糖尿病患者可用鲜苦瓜一百克，切丝，开水烫後清水浸泡一至两小时，做菜食用；
      或将苦瓜焙乾研末，每服十克，一日三次也可。

冬瓜　有利尿消肿之功。冬瓜仁能清热化痰、排脓，可治中暑、水肿腹胀、肠痈，还可
      治误食蟹及河豚鱼中毒。

南瓜　补中益气，消炎止痛，解毒杀□。南瓜仁为有效的驱□药，可驱除绦□、姜片□、
      蛔□。南瓜藤还有清热作用，可治肺结核低热症。

西瓜　清热除烦、解渴利尿。可治热病伤津、暑热小便不利、高血压等。高血压患者，
      可取瓤绞汁服用，也可直接吃瓤，每次五百克，日服二至三次。夏日哮喘，可取
      西瓜汁加白糖，连续服用，也可直接吃瓤，连续服用。酒後吃适量西瓜，可解酒
      毒。

甜瓜　清暑热，解烦渴。主要用於暑热，大便不通，小便不利，口舌生疮，四肢疼痛等。
      甜瓜仁还可驱蛔□和绦□。如牙疼，可用甜瓜泡水漱口。

（作者服务於高雄长庚医院）


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