健康茶方

发信人: confused@Lion (困惑的), 信区: BudaFood
标  题: FW:健康茶
发信站: 狮子吼站 (Fri Aug 18 16:27:36 2000)
转信站: Lion

.正值暮年新春之际，家人亲友团聚，或上班族尾牙酬酢，在寒风吹起，
 温度变化大时，加上长假之前工作赶工，容易造成保健空档，
 健康养生专家吴恭平特别从新作「健康茶」书中介绍的200种不同功能茶方中，
 挑出10种供读者在春节期间保健之用。（实用又简单的茶方，值得大家流传推荐喔！）

* 预防感冒
k桔姜茶
【材料】桔皮5公克、生姜5公克、冰糖8公克
【作法】置入□或杯中，用热开水冲泡代茶饮。
【功效】主治腹胀内滞、咳嗽痰多、风寒感冒等症。

k薄荷茶
【材料】薄荷3公克、茶叶10公克、冰糖适量。
【作法】将上述材料置入□或杯中，用热开水冲泡三分钟後即可饮用，
        夏天可加入冰块饮用，清凉可口又可清暑健胃。
【功效】主治风热感冒之头痛、目赤、咽喉肿痛、
        透疹不畅及肝郁不舒引起的胸胁胀闷等症。

* 咳嗽哮喘
k柠檬茶
【材料】柠檬两个、蜂蜜适量。
【作法】将柠檬用水洗净，去除皮上的腊质并擦乾水分後轮切成四片，
        绞汁放入□或杯中，用开水冲泡四分钟，倒入蜂蜜搅拌後即可饮用。
        夏天用冷开水搅拌饮用或加冰块亦可。
【用法】饭前饮用可增进食欲，饭後饮用可帮助消化。
【功效】柠檬富含圣草酚、柠檬素、柠檬酸、苹果酸、菸酸、
        维生素B1、B2、C及钙、磷、铁等。有抗炎作用，
        能止咳止喘、生津、止渴、祛暑、安胎、健脾、开胃、消除疲劳、
        增进食欲、有催眠、补血、抗癌、美容等效果，并能预防心血管疾病，
        及防止日晒受伤。


* 纾解头痛
k菊花茶　
【材料】菊花乾品10公克(鲜品30公克)、冰糖或蜂蜜适量。
【作法】将菊花及冰糖（或蜂蜜）置入□或杯中，用热开水冲泡三分钟，
        过滤後即可饮用。
【用法】菊花茶有独特的香气及轻微的苦味，一般以三餐饭後热饮为宜。
        夏天冰镇饮用亦十分可口。
【功效】菊花富含黄酮类、挥发油、胆碱、香豆精类化合物及生物碱等。
        能扩张冠状动脉、增加血流量、降低血压。有抑菌、解热、消除疲劳、
        增进食欲之功效。临床上可治风热感冒、头痛、眩晕、眼痛、疔疮肿毒、
        高血压、冠心病等症。
【备忘】菊花有黄菊、白菊、野菊之分，皆可作为菊花茶之材料，
        长期耐心饮用自有其功效。

* 牙痛口臭
k桂花茶　
【材料】桂花乾品5公克(鲜品15公克)、冰糖或蜂蜜适量。
【作法】将桂花及冰糖（或蜂蜜）置入□或杯中，用热开水冲泡三分钟，
        过滤後即可饮用。
【用法】桂花气香味美，餐後热饮为宜。夏天冰镇後饮用亦清凉解渴。
【功效】桂花含有癸酸内脂、紫罗兰酮、芳樟醇、壬醛、水芹烯、桂花醇、
        □牛儿醇等芳香物质及碳氢化合物、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等。
        性辛、温，有醒胃、温中散塞、暖胃止痛、化痰之功用，
        用治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭等症。
【备忘】桂花煎水含在嘴里嗽口可治口臭。蒸热後用布包裹熨在腹部可暖胃止痛。

* 防癌治癌
k芦笋茶　
【材料】芦笋鲜品30公克、冰糖适量。
【作法】将芦笋切段置入□或杯中，
        用热开水冲泡八分钟，酌加冰糖调味，即可饮汁食荀。
【用法】餐间热饮为宜。夏天冰镇饮用亦可解渴。
【功效】芦笋富含组织蛋白、天门各醯胺及多种维生素，
        有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒之作用，
        可治疗全身倦怠、食欲不振、急慢性肝炎、肝硬化、尼古丁中毒、
        动脉硬化、神经痛、湿疹、关节疼痛、皮肤炎等症，
        是防癌、治癌的最佳碱性食品。



k薏苡仁茶　
【材料】薏苡仁20公克、冰糖适量。
【作法】将薏苡仁研成粉末置入□或杯中，
        用热开水冲泡五分钟，酌加冰糖调味即可饮用。喜咸味者,可酌加盐巴调味。
【用法】餐前热饮为宜。
【功效】薏苡仁富含苡酯、薏苡素、脂肪油、蛋白质、氨基酸、碳水化合物等,
        有利湿、健脾、除痹补肺、清热排脓、抗癌之功效,
        主治泄泻、湿痹、水肿、脚气、淋病、白带、节脉拘挛、屈仲不利、
        肺痿、肺痈、肠痈等症,对风湿病、神经痛、关节炎有效，
        有镇痛、镇静及解热的作用。平时常吃可防癌又可治扁平疣。
【备忘】孕妇及脾虚无湿者忌饮。


* 滋补健脑
k安神健脑茶
【材料】黄耆、党参、茯苓、山药、枸杞各10公克、大枣5枚。
【作法】将上述药材置入锅中，用清水炖熟後代茶饮，喜甜味者可酌加冰糖调味。
【功效】有益智、健脑、安神、明目之效。

k益气聪明汤
【材料】西洋参8公克、黄耆8公克、灸甘草6公克、炒白芍2公克、炒黄柏2公克、
        蔓荆子2公克、升麻2公克、葛根2公克。
【作法】将材料置入锅中，用二碗清水煮成一碗，早饭前、睡前各喝半碗。
【功效】有益於演算数理、背诵史地，适合青少年学子饮用。


* 调降血压
k山楂决明茶
【材料】山楂10公克压碎、决明子10公克。
【作法】置入杯中，用热开水冲泡代茶饮。
【功效】有消食化积、平肝降压之功效，可治高血压诸症。
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                这世界怎麽看你，确实如同你看这个世界啊！
                                                          刘墉


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