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Chosen@Lion (Alien) (Wed Sep 2 16:04:30 1998)
==> 於 Heaven (Heaven.bbs@buddha.nsysu.edu.tw) 文中述及:
: ==> 於 最後十四堂星期二的□(Ping.bbs@buddha.cbs.ntu.edu.tw) 文中述及:
: : 请问有哪些实物或药膳能止焦虑及忧郁症状的, 恳请告知,感激不尽!
: "止观" 一味不错喔! :p
hm...除了"止观"外(如果您一时无法做到止观的话)有一点建议:)
末学为忧郁症患者 经过一年的治疗加上对佛法更深入的了解 研修
现已近痊愈 仍留有抗忧郁药物备用
首先从医学的角度而言 医生向我解说
人的脑波是非常自私的 一次只能接受一种外来讯息
如果你将注意力转移至别处 如努力工作(我是这样的)
则外来的讯息很难干扰你
忧郁症就如心藏病 高血压一样 是累积而来的 成因复杂 且具遗传性
大概的共通性为压力承受度 自我期许 要求高...
您可以了解一下您忧郁的原因
其在生理上会有一定程度的病症 如头痛 肩痛 肠胃不适 甚至有感冒
不愈等情况 因人而异
适当的运动最能减轻上述病症 当你发现自己处於忧郁状态时 停止
思考 放松 深呼吸 可以有立即的效果 至於饮食方面可依生理病症
加以调适 如肠胃不适 则少量多餐 多食流质温食 清淡较佳
由於饮食方面 我并未请教过医师 所以请参考即可
饮食我是以本身的经验来吃 由於自小多病 头痛 胃出血 心脏方面
的疾病 我都得过 在忧郁症困扰的那段期间 这些毛病都复发
根据经验 清淡的温食都有很大的疗效 顺便一提 我喝大量的汤
与温开水:)
祝 健康
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----------------I choose the life I want
than I'll be chosen by what I seek for---------------
Ξ Origin: 狮子吼站 [FROM: 168.95.96.137]
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发信人: forjjlu@Lion (阿竹), 信区: BudaFood
标 题: [转载] 震後生机调养餐
发信站: 狮子吼站 (Sun Oct 17 19:33:47 1999)
转信站: Lion
中时生活 1999.10.17
滋补降火养心安神 躁郁症忌食热性食品与辛辣调味
震後生机调养餐
⊙主厨／欧阳英
九二一震灾无情的毁了无数的家庭，也因此产生了成千上万的躁郁症个案。
「躁郁症」是由於心理上遭受重大打击，所引起神经或精神障碍。严格讲起来，
躁郁症分为躁症与郁症两种：「躁症」的表徵是喋喋不休、说话脱离常轨、夸大妄
想、浮躁好动、失眠、食欲大增、性欲亢进、终日不得安静……等，严重到会影响
社会安宁。而「郁症」的表徵，则是哀伤烦乱、凡事不安、悲观苦闷、食欲不振、
失眠、性欲减退、月经不顺，常演变成厌世绝望，而企图自杀。在炎热的气候，正
常人有时也会感到心浮气躁，稍遇不顺或遭逢重大事故，便会导致冲动或犯罪；而
身体较虚弱者，也常会因受不了打击，而萌生厌世自杀的念头。
故当发生类似「躁郁症」的表徵时，就应改变饮食，多吃些滋补降火、养心安神
的食物，诸如：糙米、燕麦片、菊花、银耳、百合、莲子、龙眼乾、山药、蜂蜜……
等，而尽量避食燥热性食品与刺激性的调味料。「躁郁症」的患者，只要早晚各吃
一碗「甘麦大枣汤」，可养心安神，日间口渴时，以「紫苏菊花茶」与「百合莲藕
茶」二者交替饮用，当作日常饮料，可以滋补降火，晚餐再吃一碗「滋补杂粮粥」，
配上一盘「首蓿芽生菜沙拉」，若再喝一杯「优酪乳」，则食疗效果会更明显。
生机调养餐食谱
百合莲藕汤
材料：百合２钱、莲藕２钱。
作法： 1. 将乾品的百合与莲藕放入锅内，加水600C.C.。
2. 大火滚後，小火续煮 20 分钟，将渣滤掉，便可饮用。
滋补杂粮粥
材料：莲子 10 粒、芡实 30 公克、绿豆 30 公克、薏仁 60 公克、地瓜 60 公克、
山药 60 公克。
作法： 1. 地瓜与山药先削皮切丁。
2. 所有材料加水1000C.C.，大火先煮滚，再转为小火，继续煮至熟烂。
3. 宜温热进食。
苜蓿芽生菜沙拉
材料：苜蓿芽一碗、奇异果１／２粒、番茄１／２粒、杨桃１／２个、酸梅一粒。
作法： 1. 先将苜蓿芽洗净平□於盘上，再将奇异果、番茄、杨桃切成薄片，排列
於苜蓿芽之上。
2. 选用没有不良添加物的酸梅一粒，装饰於中央，即告完成。
优酪乳
材料：原味的优酪乳200公克、小红莓或葡萄乾少许。
作法：将小红莓或葡萄乾，平□於优酪乳之上，即可进食。
甘麦大枣汤
材料：小麦 60 公克、大枣（红枣）18 粒、甘草 15 公克。
作法： 1. 将小麦先用水泡软，再加予碾碎，大枣洗净用刀剖开。
2. 然後加入甘草与水1000c.c.，先大火煮滚，再关成小火续煮□分钟。
3. 去甘草，吃枣喝汤，每天早晚各吃一碗。
紫苏菊花茶
材料：紫苏 20 公克、菊花 20 公克、冰糖 10 公克。
作法： 1. 将紫苏、菊花、冰糖一起放入锅内，加水600c.c.。
2. 大火先滚後，小火再煮 20 公分，将渣滤清，便可饮用。
养生Ｑ＆Ａ
Ｑ：何谓温热性食物？
Ａ：温热性食物吃後身体会生热，使机能兴奋、增加活力，适合寒性体质者吃，可
改善其衰退沈滞，贫血萎缩的机能。相反的，若让热性体质者吃，则会因过度
兴奋亢进反而造成发肿、充血、便秘等病症，诸如荔枝、当归、姜、龙眼、大
蒜、□白、木瓜、杏仁、花生……等。
Ｑ：何谓寒凉性食物？
Ａ：寒凉性食物吃後对生理机能具有镇静及清凉消炎的作用，适合热性体质者吃，
可改善其失眠、肿胀及炎症。相反的，若让寒性体质者吃，则反使冷症及贫血
现象更为严重，诸如绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、
丝瓜……等。
Ｑ：何谓滋补性食物？
Ａ：滋补性食物食後可增进体力，恢复元气，适合虚性体质者吃。相反的，若让实
性体质者吃，则会造成便□、汗排不出、病毒积在体内，反而引起高血压、发
炎、中毒等病症。诸如：高丽参、红枣、栗子、山药、樱桃、胡麻、糙米、小
麦、莲藕……等。
Ｑ：何谓泻性食物？
Ａ：泻性食物可协助病毒或代谢废物排除体外，并改善便秘，适合实性体质者吃。
相反的，若让虚性体质者吃，只要食用过量，便会造成下痢，使身体更虚弱，
对病毒之抵抗力降低。诸如：芦荟、芹菜、传统豆腐、芦笋、香蕉、西瓜、凤
梨、蜜柑、蕃泻叶、牛蒡……等。
Ｑ：何热热性体质？（适合吃凉寒性食物）
Ａ：热性体质的身体症状是：腺体亢进、身体机能付谢动过度、易兴奋紧张、常口
乾舌燥、嗜喝冷饮、颜面潮红、眼睛充血、身体易上火发炎、常便秘、尿量少
而色黄、妇女生理周期常提早。
Ｑ：何谓寒性体质？（适合吃温热性食物）
Ａ：寒性体质的身体机能代谢活动均比较衰退，抵抗力弱、体温不足、手脚常冰冷、
脸色苍白、贫血怕冷、精神萎靡、行动无力、常腹泻下痢、喜喝热饮、尿量多
而色淡，妇女生理周期常过迟。
Ｑ：何谓实性体质？（适合吃泻性食物）
Ａ：实性体质的人排毒功能比较差，即排便、排尿、排汗，均有障碍、内脏有积热、
体力充沛而无汗、经常便秘、尿量不多，临床上身体强壮初期的病症，多属实症。
Ｑ：何谓虚性体质？（适合吃滋补性食物）
Ａ：虚性体质者排便、排尿、排汗均正常，但元气不足，对病毒的抵抗力减弱、免
疫力差、体虚盗汗、手心常□、晚上常流冷汗、脸色苍白、行动无力，临床上
体弱多病者多属虚症。
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□ 〉 ● □ □ ＊│＊│□□ 阿竹
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