素高汤 |
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Bodhi@Lion (星月菩提) (Wed Nov 17 20:01:10 1999)
素高汤的作法依各人口味喜好而定,
大体而言,是将数种蔬菜+水(不加调味料),一起放入锅中熬煮而得.
个人的经验是:白萝卜+黄豆芽+大头菜所熬煮出来的高汤还不错,
也蛮经济实惠的。谨提供参考。
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vivek@Lion (California Dreamin') (Mon Nov 29 17:45:08 1999)
我有时候懒
做汤头加很多素沙茶酱味道也是不错。
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